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植物乳杆菌ZJQ的鉴定及其细菌素的生化特性
从婴儿粪便中分离得到一株能产抑菌物质的乳酸菌菌株。形态学、生理生化和16S rDNA序列分析表明该菌为一株革兰氏阳性植物乳杆菌(La......
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植物乳杆菌
细菌素
抑菌物质
Lactobacillus plantarum
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